#1
|
||||||||||
|
||||||||||
![]()
بالبصل والثوم وشوربةالخضار
كافح الرشح والزكامفي الشتاء الرشحوالزكام وأمراض البرد بشكل عام مشكلة يعاني منها البعض في فصل الشتاء ولأننا حريصينفي هذه الأيام على أن نبتعد بشتى الطرق عن جميع أنواع الأنفلونزا ومخاطر الإصابةبها ، يوصي الأطباء بضرورة تناول الغذاء الجيد الصحي لأنه ركن أساسي ومهم للوقايةمن نزلات البرد والرشح والزكام . لذا ينصح الأطباء بأن لا تشربواالحليب الساخن أو البارد خصوصاً إذا كنتم تعانون من الرشح والزكام الشديد , كمايفضل الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم والبروتينات , وضرورة الراحة وتهوية المكانبين الحين والآخر في المكان الذي تتواجدون به للوقاية من هذه النزلات . ويذكر الأطباء أن هناك أطعمة معينة يمكنك تناولها عند الإصابة ببدايةالرشح لأنها تكافح العدوى وتسرع عملية الشفاء , ومن أبرز هذه الأطعمة الفجل ,ويعتبر من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان والانسداد في مجاريالتنفس , والثوم فمادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه أيضاً خصائصمضادة للفيروسات والفطريات والجراثيم فهو بذلك يساعد علي كبح أعراض الرشح قبل أنتتطور ويخفف من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر إذا ما أخذ بانتظام . الزنجبيل يكافح الزكام ولاتقتصر الأطعمة التي تقيكِ من الرشح والزكام على الفجل والثوم فقط ، بل فهناك بعضالأطعمة المهمة التي تحتوي على فيتامينات مضادة ومكافحة لهذه الأمراض ومنهاالزنجبيل ، حيث يؤكد الأطباء أنه ينشط الدورة الدموية ويدفئ الجسم ويساعد علىالتخلص من البلغم ويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم ، كما ويسهم فياستعادة الحيوية عند الشعور بالإحباط لذا أضف نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أوقطعة صغيرة مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك أو الخضار ، كذلكيمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج وتضيف إليها كوب من الماء المغليوالقليل من عصير الحامض ونصف ملعقة صغيرة من العسل .. الفلفل والبصل واعلمواأن مطابخنا بها أدوية طبيعية عديدة نستطيعبها مكافحة هذه الأمراض ، حيث تؤكد الدراسات الطبية أن البصل يعتبر مضاد حيوي قويويتمتع بخصائص كفيلة بتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض الرشح إضافة لكونه منشطيساعد في تسريع عملية الشفاء لذا يمكنك تناول نصف بصلة يومياً ويجب أن تؤكل فوراًبعد التقطيع ونيئة مع العلم أن البصل المطبوخ مفيد أيضاً ( ووفقا"للابحاث وللمحافظةعلى البصل وكذلك الثوم, يجب ان يحفظا في مكان جاف و جيد التهوية و لا يجوز الاحتفاظبهما بعد التقشيراو التقطيع لانهما سريعي التأكسد و يصبحا مؤذيين اذا تم تناولهمابعد ذلك )..إ واثبتت التجارب ايضا نجاح البصل في علاج الزكام و الانفلونزا و ذلكبعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الى حلقات و توضع في طبق ثم يضاف اليها السكر وتترك لمدة 24 ساعة حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2 الى 5 ملاعق من هذا الراشحيوميا كما أن الفلفل يساعد على تخفيف الاحتقان الذي يسببهالرشح حيث تعمل مادة الكابسسين " العنصر الحار" على تنشيط الدورة الدموية وتعزيزانسياب الدم لليدين والقدمين وهي موجودة ببذور الفلفل الطازج مما يجعلها أقوى جزءبالفلفل لمكافحة الجراثيم ، وللعلم كلما كان الفلفل حار انخفضت الكمية التي تحتاجهاللمعالجة ، كما يمكنك استخدام مسحوق الفلفل أو الفلفل الطازج للأطباق المختلفةفملعقتين من الفلفل الطازج تكفي لتنشيط الدورة الدموية وإزالة الاحتقان من مجاريالتنفس ، هذا بالإضافة إلى الفلفل الأخضر الغني أيضاً بفيتامين ج ومضادات التأكسدوبعض المواد المخففة للألم . شوربةالدجاج والخضار ولاتنسواأن الخضروات من أهم الأطعمة التي تتصدي لنزلات البرد والزكام لأنهاتعمل على قتل الجراثيم والبكتيريا الناتجة عنها في المعدة ، لذا ينصح الأطباءبضرورة عمل شوربة الخضار يومياً والتنوع في الخضروات الموجودة بها . ويمكنك تناول طبق من شوربة الدجاجالساخن فهو يفتح ممرات الهواء المختنقة ، ويعطيك مزيداً من الطاقة والحيوية ، وإذاقمتم بإضافة الخضروات للحساء مع البصل والثوم فستزيد من قوة الحساء الشفائيةوالفعالة للبرد . كمايوصيِ الأطباء بإضافة الكرفس والبقدونس للشوربة أو مضغ أوراقهم سليمة لاحتوائهم علىفيتامين سيوفيتامين بي المهم للجسم والصحة و كذلك فيتامينأي. وأخيراً يوضح الأطباء أنه يمكنكالحصول على فيتامين سي أيضاً من مصادر غذائية أخرى غنية به مثل البطاطس و الفلفلالأخضر والفراولة والأناناس ، فكل نوع من هذه الأطعمة تقيك من نزلات البرد فيالشتاء مع اطيبامنياتنا للجميع بالصحة و العافية ![]() |
![]() |
#2 |
![]() مديــر عام ![]() |
![]()
اسئل الله ان يبعدنا واياكم
من الامراض والرشح والزكام وما لفه لفهم احسنتم معلومه مفيده لنا جميعا ربي ايبارك بجهودكم المخلصه تحياتي ودعائي |
![]() ![]() |
![]() |
#3 | |
المراقبين
![]() |
![]()
|
|
![]() ![]() |
![]() |
#5 | |
المراقبين
![]() |
![]()
|
|
![]() ![]() |
![]() |
|
|
|