كفتة البطاطس بالجبنة (لذييييذة)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اللهم صل على محمد وآل محمد


هذي الطبخة سويتها عشى الليلة وصراحة طعمها يمممممممم يممممممم مو طبيعية *_*

المقادير والطريقة:-



اول شي اسلقي بطاطس كامل بقشره عشان تحافظين




عليه من المويه لا تدخله وتحافظين على النكهه


مثل ماتشوفين




وبعد ماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود


ومقدار ملعقه زبده ولو تكون مو مسيحه افضل


لانها بتسيح من حرارة البطاطس



ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شدر

وملعقه بقسماط عشان تمسك ماتتفكك عليك

ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج


او تونه او خضار انا حشيتها بجبن كرفت شدر مبشور مع جبن موتزريلا


بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شدر


معه نص كاس موتزريلا


ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك


وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل

وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهالشكل


وبالصحة والعاااااااااااافية
تحيااااااااااااتي نورجهان

تقدري تستخدمي جبن البوك بدل الكرافت او الشيدر

تحيااااااتي وعواااااافي