:: منتديات السيد عدنان الحمامي :: - كفتة البطاطس بالجبنة (لذييييذة)

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اللهم صل على محمد وآل محمد

هذي الطبخة سويتها عشى الليلة وصراحة طعمها يمممممممم يممممممم مو طبيعية *_*

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...S3k/s400/1.bmp

المقادير والطريقة:-

اول شي اسلقي بطاطس كامل بقشره عشان تحافظين

عليه من المويه لا تدخله وتحافظين على النكهه

مثل ماتشوفين

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...rr8/s400/8.bmp
وبعد ماتستوي نقشرها ونتبلها بالملح والفلفل الاسود

ومقدار ملعقه زبده ولو تكون مو مسيحه افضل

لانها بتسيح من حرارة البطاطس

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Swk/s400/7.bmp
ونهرسها بالشوكه ونضيف لها ملعقة جبن كرفت شدر

وملعقه بقسماط عشان تمسك ماتتفكك عليك

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...8tE/s400/6.bmp

ونبدا نحشيها بالحشوه اللي تفضلين ممكن عصاج لحم او دجاج

او تونه او خضار انا حشيتها بجبن كرفت شدر مبشور مع جبن موتزريلا

بس يكون مقدار الموتزريلا نص الشيدر يعني كاس شدر

معه نص كاس موتزريلا

ولا تكثرين حشوه شي بسيط علشان ماتسيح اثناء القلي وتفك معك

وهذا شكلها بعد الحشو والتشكيل
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5HQ/s400/5.bmp
وبعدين نغمسها في البيض ونغطيها بالبقسماط بهالشكل

وبالصحة والعاااااااااااافية
تحيااااااااااااتي نورجهان

تقدري تستخدمي جبن البوك بدل الكرافت او الشيدر http://kuwaikeb.com/vb/images/smilies/smile.gif

تحيااااااتي وعواااااافي