الموضوع
:
(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة )
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-15-2012, 02:07 PM
سأضل اهات سيدتي الحوراء ابدآ
مشرف
SMS ~
احــ (()) ــــلام
ضائـــ(())ـــعـه
لوني المفضل
Black
رقم العضوية :
440
تاريخ التسجيل :
Feb 2012
فترة الأقامة :
4514 يوم
أخر زيارة :
09-08-2015 (10:42 AM)
الإقامة :
في قلب العراق الجريح
المشاركات :
600 [
+
]
التقييم :
10
بيانات اضافيه [
+
]
(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة )
(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة ) .. روعة بالذ طعم خطوة بخطوة ))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي وأخواني هذه اكله عراقية لذيذة اتمنى ان تعجبكم ....
المقادير:
1- ( دجاجة متوسطة ) .
2- ( 3 كوب لب جوز-(وليس جوز هند) )
3- ( 3\4 كوب حامض عصير الرمان )
4- ( ملعقة اكل دهن )
5- ( ملعقة اكل سكر )
6- ( ملح وماء ) .
طريقة العمل :
1- تنظف الدجاجة وتسلق في الماء حتى تنضج .
2- يفرم الجوز .
3- يفرم البصل ويقلى في الدهن , ثم يضاف اليه لب الجوز و 3 كوب من ماء الدجاج وعصير الرمان ويتبل بالملح والسكر .
4- تضاف الدجاجة الى الصلصة وتطبخ معه حوالي نصف ساعة حتى يثخن المزيج ويقدم مع الرز .
وبالهناء والف عافية
ملاحظات : بعض العوائل لا تستخدم الجوز أو تستخدم الجوز ولكن يضاف معه الرّاشي ( أو الطحينه ) , ممكن أن يطبخ بالدجاج أو البط أو حتى بلحم الغنم لكن طبعاً بالدجاج أو البط أطيب
حقيقة اني مااحبهاا ابد بس حبيت انو تجربوهاا
منقول
زيارات الملف الشخصي :
150104
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.13 يوميا
اهات الحوراء
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى اهات الحوراء
البحث عن المشاركات التي كتبها اهات الحوراء