#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مربى السفرجل... بالصور
مربى السفرجل... بالصور
المقادير : - 4 حبات سفرجل. - 4 اكواب سكر. - لتر من الماء. - عود قرفة. الطريقة: - تنظف حبات السفرجل جيداً. - تقطع كل حبة إلى اربع قطع أو اكثر وتزال البذور الداخلية. - تسلق في الماء مع عود القرفة لمدة 10 دقائق تقريباً. - يضاف السكر. - تترك لتغلي على نار هادئة مع مراقبة مستوى الماء حتى لا ينشف، حتى يلاحظ تغير لون السفرجل و الماء ليصير لونه أجوري و يصبح الماء كثيفاً كالقطر. - تبعد عن النار لتبرد قليلا ثم تطحن بالمطحنة كي تصبح قابلة للدهن. - يتم وضع المربى في علب في الثلاجة. وبالصحة والعافية |
11-14-2011, 02:04 AM | #2 |
المراقبين
ya hussien
|
سلمت يداااك على هالموضوع الرائع
بارك الله فيك والله يعطيك الف عافيه بانتظار مايسطره قلمك من جديد ومفيد لك مني ارق تحيه .. |
|
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
|