#1
|
|||||||||
|
|||||||||
الطريقة الصحيحة لحفظ اللبن
يعتبر الحليب ومشتقاته من أكثر الأغذية عرضة للتلف ، حتى وهي محفوظة بالثلاجة ، مما يوجب الحرص والتعامل معها بطريقة سليمة ؛ لضمان سلامتها ، وإطالة فترة صلاحيتها قدر الأمكان . بعض الطرق والإرشادات لحفظ اللبن بشكل صحيح : - تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية ، عند شراء عبوة اللبن ؛ لتتأكدي من أنه طازج ، ولن يفسد سريعاً . - ضعي اللبن بالثلاجة فور وصولك إلى المنزل ؛ لكي لا يتأثر بعوامل الجو . - يمكنك استعمال اللبن لمدة تستمر من 5 – 7 أيام ، بعد انتهاء فترة صلاحيته ، دون أن يسبب ذلك أي أذى أو مشاكل صحية ، بشرط عدم تغير رائحته أو طعمه . - تأكدي من ضبط درجة حرارة الثلاجة على 5 مئوية ، لضمان سلامة اللبن ؛ فدرجات الحرارة المرتفعة تعمل على إفساده سريعاً . - تخلصي من اللبن فور شعورك بتغير رائحته أو طعمه . - قومي بتخزين اللبن ومشتقاته في العبوات الأصلية ، مع التأكد من إحكام غلق الغطاء . - لا تعيدي اللبن غير المستخدم إلى عبوته الأصلية ، فربما يكون أكثر دفئاً من اللبن الأصلي ، مما يشجع نمو البكتيريا المسببة للتلف . - خزني اللبن بعيداً عن باب الثلاجة ؛ للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة ؛ فالفتح المتكرر للثلاجة يسمح بدخول الهواء الدافئ ، فيتفاعل مع المواد الموجودة بالباب . يا ابا الاحرار
|
02-08-2013, 07:29 PM | #6 |
المراقبين
ya hussien
|
بارك الله بكم وربي يوفقكم ويرعاكم
لكم .... مني كل الاحترام والتقدير اخوكم علي |
|
02-08-2013, 07:30 PM | #7 |
المراقبين
ya hussien
|
بارك الله بكم وربي يوفقكم ويرعاكم
لكم .... مني كل الاحترام والتقدير اخوكم علي |
|
|
|
|