#1
|
||||||||
|
||||||||
سلطة الدجاج من المطبخ الفرنسي
المقادير: * 4 صدور دجاج مقطع مكعبات * 7 توست منزوع الجوانب و مقطع إلى مكعبات مقادير تتبيلة الدجاج : * بهارات * نصف كاس عصير ليمون للزينة: * خس طريقة التحضير: * أولا ًتبيلي الدجاج بالبهارات و الليمون و دعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين . * ثم قلي قطع التوست بالزيت ثم ضعيها على ورق ماص للدهون و دعيها تبرد . - ثم ضعي القليل من الزيت في مقلاة و دعيه حتى يصبح حاراً ثم اقلي به الدجاج و قلبي على نار هادئة حتى ينضج . - وأخيراً في صحن التقديم ضعي أوراق الخس ثم الخبز المقلي و أخيراً مكعبات الدجاج وقدميها وصحة وعافيه
|
|
|
|