الطريقة الصحيحة لحفظ اللبن

يعتبر الحليب ومشتقاته من أكثر الأغذية عرضة للتلف ، حتى وهي محفوظة بالثلاجة ، مما يوجب الحرص والتعامل معها بطريقة سليمة ؛ لضمان سلامتها ، وإطالة فترة صلاحيتها قدر الأمكان .


بعض الطرق والإرشادات لحفظ اللبن بشكل صحيح :

- تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية ، عند شراء عبوة اللبن ؛ لتتأكدي من أنه طازج ، ولن يفسد سريعاً .

- ضعي اللبن بالثلاجة فور وصولك إلى المنزل ؛ لكي لا يتأثر بعوامل الجو .

- يمكنك استعمال اللبن لمدة تستمر من 5 – 7 أيام ، بعد انتهاء فترة صلاحيته ، دون أن يسبب ذلك أي أذى أو مشاكل صحية ، بشرط عدم تغير رائحته أو طعمه .

- تأكدي من ضبط درجة حرارة الثلاجة على 5 مئوية ، لضمان سلامة اللبن ؛ فدرجات الحرارة المرتفعة تعمل على إفساده سريعاً .

- تخلصي من اللبن فور شعورك بتغير رائحته أو طعمه .

- قومي بتخزين اللبن ومشتقاته في العبوات الأصلية ، مع التأكد من إحكام غلق الغطاء .

- لا تعيدي اللبن غير المستخدم إلى عبوته الأصلية ، فربما يكون أكثر دفئاً من اللبن الأصلي ، مما يشجع نمو البكتيريا المسببة للتلف .

- خزني اللبن بعيداً عن باب الثلاجة ؛ للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة ؛ فالفتح المتكرر للثلاجة يسمح بدخول الهواء الدافئ ، فيتفاعل مع المواد الموجودة بالباب .

احسنتم

واحسن الله اليكم

ووفقكم

يارب

شكراً لمروركم جميعاً

الفاطمية

بارك الله بكم وربي يوفقكم ويرعاكم

لكم ....

مني كل الاحترام والتقدير



اخوكم علي

بارك الله بكم وربي يوفقكم ويرعاكم

لكم ....

مني كل الاحترام والتقدير



اخوكم علي

شكراَ لمروركم