طريقة جديدة لحشو الكوسا بالصور

#1 07-31-2011, 04:37 AM

المقــــادير :\

كوسا حجم وسط ..

مكرونه أسباغتي ..

بصله متوسطة الحجم مفرومه ناعم ..

بندوره متوسطة الحجم ..

اوريغانو ملعقه ..

بهارات 2م ك ..

صلصة بندوره ..

ماجي مكعب ..

ملح ..

الطـــريقه :\

نحفـــر الكوسا وتكــون مفتوحه من الجهتين ..

المكرونه نكسرها من النص ونعمل لها تتبيله عشان تعطي الحشوه طعم ..

(بصل مفروم ناعم + م ك بهارات + اوريغانو + ملح + صلصة بندوره ملعقه )

نخلطهم ....

نحشي الكوسا بالمكرونه بس بشرط .... مانملاها عشان الاستواء ويتغير حجمها مع الطبخ ..

...................

بالخلاط ..
( بندوره + البصل + مكعب الماجي + ملعقة البهار + ورق الزعتر + كوب ماء ا والمناسب لطبخه )

نصبهم فوق الكوسا ..

نقصدرها ونحطها على الفرن من فوق ونخليها تطبخ حتى ينشف الماء وتستوي

بالعافية ع قلوبكم إن شاء الله
مع تحياتي