(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة )
 

(( طريقة تحضير طبخة الفسنجون العراقية ( النجفيّة ) .. روعة بالذ طعم خطوة بخطوة ))



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي وأخواني هذه اكله عراقية لذيذة اتمنى ان تعجبكم ....

المقادير:
1- ( دجاجة متوسطة ) .
2- ( 3 كوب لب جوز-(وليس جوز هند) )
3- ( 3\4 كوب حامض عصير الرمان )
4- ( ملعقة اكل دهن )
5- ( ملعقة اكل سكر )
6- ( ملح وماء ) .

طريقة العمل :
1- تنظف الدجاجة وتسلق في الماء حتى تنضج .
2- يفرم الجوز .
3- يفرم البصل ويقلى في الدهن , ثم يضاف اليه لب الجوز و 3 كوب من ماء الدجاج وعصير الرمان ويتبل بالملح والسكر .
4- تضاف الدجاجة الى الصلصة وتطبخ معه حوالي نصف ساعة حتى يثخن المزيج ويقدم مع الرز .

وبالهناء والف عافية

ملاحظات : بعض العوائل لا تستخدم الجوز أو تستخدم الجوز ولكن يضاف معه الرّاشي ( أو الطحينه ) , ممكن أن يطبخ بالدجاج أو البط أو حتى بلحم الغنم لكن طبعاً بالدجاج أو البط أطيب





حقيقة اني مااحبهاا ابد بس حبيت انو تجربوهاا:)


منقول

http://www.adnanalhamame.com/vb/adna...ons/report.gif

http://www.adnanalhamame.com/vb/adna...ons/report.gif http://www.adnanalhamame.com/vb/adnan/buttons/ip.gif

اهلاااا وسهلااا بكي غاليتي نوورتي :rolleyes:

ههههههههه هلكد تحبهاا سيدنا

اذا عازمتكوم عليهااا انتم وخادمة الشفيع :cool:

لان ماما تسويها كولش طيبه :)

بس اني مااحبها :D

تسلمين انت وماما ياحبيبتي
والله انتم اهل لها
انتم اهل الكرم والجود
اطبخوها واحنا حاضرين للاكل
بس تمن عنبر ها هههههه

اهات الحوراء

http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/80.gif

اهلاا بيكم والله تنوورونه

واهم شي التمن العنبرر

لازم نسووي لان خادمة الشفيع تحبه

واحنه بالديوانيه عندنا قضااء اسمه الشااميه

هو ابو العنبر :cool:

يعني مشهوور بالعنبر

اني مشايفته بس يكولون عنه :rolleyes:

فاهلاااا بكم :D

ياالله ,, يالله

سيد وماقبول يكون الاكل مع الخبز البارد

نريد خبو تنور حااااار وتوه طالع من تنور الطين

هههههه

عاااشت الايادي خويه وفيج الزود وماتقصرين

تحيتي الطيبه

اخوكم علي